Ingredientes

Presa de cerdo, pimentón, sal, dextrosa, ajo, azúcar y conservadores E-252 y E-250

Conservación

Mantenerlo en un lugar seco alejado de fuentes de calor y rayos directos del sol. Temperatura media del ambiente entre los 7º y 12ºC.

LOMITO DE PRESA

Name: LOMITO DE PRESA - Jamones Paulino
Price: 35.00 EUR
Availability: InStock

35,00 €

De la presa del cerdo nace este lomito: pequeño en tamaño, enorme en sabor. Veteado delicado, jugosidad alta y notas especiadas que recuerdan dehesa y brasas. Ideal para cortar fino y disfrutar despacio; músculo tierno, infiltración elegante y curación precisa. FORMATO: Pieza aprox. 0.400 kg